237Farmers MIONDO - Cassava Bread 1kg

Miondo zerkleinerte Maniokstärke und kochte in schmalen Bananenblättern, wodurch es schließlich die Position des Königs der Buffets einnahm. Aufgrund der "Eleganz" und der visuellen Schönheit dieser beiden Mahlzeiten werden sie zu mehr als nur einer Mahlzeit, zu einer künstlerischen Mahlzeit während aller großen Zeremonien, und werden von allen vergöttert. Miondo ist der dünnste Wrap aus fermentierten Maniokwurzeln*. Dieses kostenlose Lebensmittel aus Kamerun ist das Ergebnis einer langen Zubereitungsprozedur, 3-5 Tage Fermentation und Dampfgaren. Seine Textur ist fester als die von Bobolo und Chikwangue. Zum Genießen muss er im Dampf gekocht oder gebraten werden.